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Task |
Planifier les menus en fonction des besoins des employeurs et des restrictions alimentaires. |
Acheter ou commander des fournitures et du matériel de cuisine et de cuisine. |
Éplucher, laver, garnisser et faites cuire des légumes et des viandes, et faites cuire des pains et des pâtisseries. |
Préparer les repas dans les maisons privées selon les recettes ou les goûts des employeurs, la gestion de tous les repas pour la famille et éventuellement pour les autres membres du ménage. |
Stocker, organiser et nettoyer les cuisines et les ustensiles de cuisine. |
Spécialisé dans la préparation de plats de fantaisie ou de nourriture pour des régimes spéciaux. |
Créer et explorer de nouvelles cuisines. |
Diriger l'opération et l'organisation des cuisines et toutes les activités liées à la nourriture, y compris la présentation et le service des aliments. |
Préparer et préparer de la nourriture pour les fêtes, les repas de vacances, les déjeuners, les fonctions spéciales et autres événements sociaux. |
Servir des repas et des collations pour employer des familles et leurs invités. |
Voyager avec les employeurs dans les maisons de vacances pour vous préparer à ces endroits. |
Refroidir, emballer, étiqueter et congeler les aliments pour une consommation ultérieure et fournir des instructions pour le réchauffage. |
Tenir des dossiers relatifs aux menus, aux finances et à d'autres questions liées aux affaires. |
ElementID | Connaissance (FR / EN) | ScaleName | DataValue |
2.C.1.e | Service client et personnel / Customer and Personal Service | Niveau | 4,79 |
2.C.1.d | Ventes et marketing / Sales and Marketing | Niveau | 3,88 |
2.C.1.a | Administration et gestion / Administration and Management | Niveau | 3,42 |
2.C.1.b | Clérical / Clerical | Niveau | 3,42 |
2.C.2.b | Production alimentaire / Food Production | Niveau | 3,25 |
2.C.7.a | Langues Anglaise - Française - Malagasy / English Language | Niveau | 3,17 |
2.C.4.a | Mathématiques / Mathematics | Niveau | 2,88 |
2.C.2.a | Production et traitement / Production and Processing | Niveau | 2,62 |
2.C.4.c | Chimie / Chemistry | Niveau | 2,54 |
2.C.3.a | Ordinateurs et électronique / Computers and Electronics | Niveau | 2,08 |
ElementID | Compétence (FR / EN) | ScaleName | DataValue |
2.A.2.a | Pensée critique / Critical Thinking | Importance | 3,25 |
2.B.1.f | Orientation du service / Service Orientation | Importance | 3,25 |
2.B.5.c | / Management of Material Resour | Importance | 3,12 |
2.A.1.b | Écoute active / Active Listening | Importance | 3 |
2.A.1.d | Parlant / Speaking | Importance | 3 |
2.B.5.a | Gestion du temps / Time Management | Importance | 3 |
2.A.2.b | Apprentissage actif / Active Learning | Importance | 3 |
2.B.4.e | Jugement et prise de décision / Judgment and Decision Making | Importance | 3 |
2.A.2.d | surveillance / Monitoring | Importance | 3 |
2.B.1.a | Perceptivité sociale / Social Perceptiveness | Importance | 3 |
2.A.1.a | Compréhension écrite / Reading Comprehension | Importance | 3 |
2.B.1.b | Coordination / Coordination | Importance | 2,88 |
2.B.2.i | Résolution de problèmes complexes / Complex Problem Solving | Importance | 2,75 |
2.B.1.c | Persuasion / Persuasion | Importance | 2,75 |
2.A.1.c | L'écriture / Writing | Importance | 2,75 |
2.B.5.b | / Management of Financial Resou | Importance | 2,62 |
2.A.2.c | Stratégies d'apprentissage / Learning Strategies | Importance | 2,5 |
2.B.5.d | / Management of Personnel Resou | Importance | 2,5 |
2.B.3.g | Surveillance de l'opération / Operation Monitoring | Importance | 2,38 |
2.B.3.h | Opération et contrôle / Operation and Control | Importance | 2,38 |
2.B.3.m | Analyse de contrôle de qualité / Quality Control Analysis | Importance | 2,38 |
2.B.3.a | Analyse d'exploitation / Operations Analysis | Importance | 2,25 |
2.A.1.e | Mathématiques / Mathematics | Importance | 2,25 |
2.B.4.g | Analyse de systèmes / Systems Analysis | Importance | 2,12 |
2.B.4.h | Évaluation des systèmes / Systems Evaluation | Importance | 2,12 |
2.B.3.k | Dépannage / Troubleshooting | Importance | 2 |
ElementID | ElementName | ScaleName | DataValue |
1.A.4.a | Près de la vision / Near Vision | Importance | 3,38 |
1.A.2.a | Dextérité des doigts / Finger Dexterity | Importance | 3,25 |
1.A.2.a | Dextérité manuelle / Manual Dexterity | Importance | 3,25 |
1.A.2.a | Maintien de la main / Arm-Hand Steadiness | Importance | 3,25 |
1.A.1.b | Sensibilité au problème / Problem Sensitivity | Importance | 3,25 |
1.A.1.b | Commande d'information / Information Ordering | Importance | 3,25 |
1.A.1.a | Compréhension écrite / Written Comprehension | Importance | 3,12 |
1.A.2.b | Coordination Multilimb / Multilimb Coordination | Importance | 3,12 |
1.A.1.b | Catégorie Flexibilité / Category Flexibility | Importance | 3,12 |
1.A.1.b | Raisonnement déductif / Deductive Reasoning | Importance | 3,12 |
1.A.1.a | Compréhension orale / Oral Comprehension | Importance | 3,12 |
1.A.1.b | La maîtrise des idées / Fluency of Ideas | Importance | 3,12 |
1.A.1.a | Expression oral / Oral Expression | Importance | 3 |
1.A.4.b | Reconnaissance de la parole / Speech Recognition | Importance | 3 |
1.A.3.a | Force statique / Static Strength | Importance | 3 |
1.A.1.b | Raisonnement inductif / Inductive Reasoning | Importance | 3 |
1.A.1.b | Originalité / Originality | Importance | 3 |
1.A.1.g | Attention sélective / Selective Attention | Importance | 3 |
1.A.3.a | Force du coffre / Trunk Strength | Importance | 2,88 |
1.A.4.b | Clarté de la parole / Speech Clarity | Importance | 2,88 |
1.A.4.a | Discrimination visuelle de couleur / Visual Color Discrimination | Importance | 2,88 |
1.A.1.a | Expression écrite / Written Expression | Importance | 2,88 |
1.A.4.a | Vision extrême / Far Vision | Importance | 2,75 |
1.A.2.b | Précision de contrôle / Control Precision | Importance | 2,62 |
1.A.1.e | Vitesse perceptuelle / Perceptual Speed | Importance | 2,62 |
1.A.1.f | Visualisation / Visualization | Importance | 2,62 |
1.A.1.g | Partage de temps / Time Sharing | Importance | 2,5 |
1.A.3.c | Flexibilité de l'étendue / Extent Flexibility | Importance | 2,5 |
1.A.2.c | Vitesse du poignet-doigt / Wrist-Finger Speed | Importance | 2,5 |
1.A.1.c | Nombre d'installations / Number Facility | Importance | 2,38 |
1.A.4.a | Perception de la profondeur / Depth Perception | Importance | 2,25 |
1.A.4.b | Sensibilité auditive / Hearing Sensitivity | Importance | 2,25 |
1.A.1.e | Flexibilité de la fermeture / Flexibility of Closure | Importance | 2,25 |
1.A.3.a | Force dynamique / Dynamic Strength | Importance | 2,12 |
1.A.3.b | Endurance / Stamina | Importance | 2,12 |
1.A.1.d | Mémorisation / Memorization | Importance | 2 |
1.A.3.c | Coordination brute du corps / Gross Body Coordination | Importance | 2 |
1.A.2.b | Orientation de la réponse / Response Orientation | Importance | 2 |
1.A.1.e | Vitesse de fermeture / Speed of Closure | Importance | 2 |
1.A.1.c | Raisonnement mathématique / Mathematical Reasoning | Importance | 2 |
T2Type | T2Example | CommodityTitle |
Tools | Bakers' knives | Domestic knives |
Tools | Basting brushes | Basters or basting brushes |
Tools | Bench scrapers | Domestic food scrapers |
Tools | Boning knives | Domestic knives |
Tools | Bread knives | Domestic knives |
Tools | Butchers' gloves | Anti cut gloves |
Tools | Carving forks | Domestic forks |
Tools | Colanders | Domestic strainers or colanders |
Tools | Computer laser printers | Laser printers |
Tools | Convection ovens | Domestic convectional ovens |
Tools | Corkscrews | Domestic can or bottle openers |
Tools | Countertop microwaves | Domestic microwave ovens |
Tools | Cutting boards | Domestic cutting boards |
Tools | Deep-fat thermometers | Domestic kitchen or food thermometers |
Tools | Digital kitchen timers | Domestic kitchen timers |
Tools | Digital scales | Domestic kitchen or diet scales |
Tools | Dishwashers | Domestic dish washers |
Tools | Electric grills | Domestic indoor electric grills |
Tools | Fat skimmers | Domestic strainers or colanders |
Tools | Fish spatulas | Domestic kitchen spatulas |
Tools | Food processors | Domestic food processors |
Tools | Frying thermometers | Domestic kitchen or food thermometers |
Tools | Garlic presses | Domestic garlic press |
Tools | Graters | Domestic graters |
Tools | Icing piping tips | Commercial use icing sets or bags |
Tools | Kitchen rulers | Rulers |
Tools | Kitchen shears | Commercial use cutlery |
Tools | Kitchen skillets | Domestic frying pans |
Tools | Kitchen thermometers | Domestic kitchen or food thermometers |
Tools | Knife sharpening tools | Domestic knife sharpeners |
Tools | Labelmakers | Label making machines |
Tools | Ladles | Domestic serving utensils |
Tools | Laptop computers | Notebook computers |
Tools | Locking tongs | Domestic kitchen tongs |
Tools | Mandolines | Domestic mandolin |
Tools | Measuring cup sets | Domestic measuring cups |
Tools | Measuring spoon sets | Domestic measuring spoons |
Tools | Meat cleavers | Domestic knives |
Tools | Meat forks | Domestic forks |
Tools | Melon ballers | Domestic melon or butter baller |
Tools | Metal baking sheets | Domestic baking sheets |
Tools | Mixing bowls | Domestic mixing bowls |
Tools | Muffin pans | Domestic muffin pans |
Tools | Nonstick saute pans | Domestic saute pans |
Tools | Offset spatulas | Domestic kitchen spatulas |
Tools | Omelet spatulas | Domestic kitchen spatulas |
Tools | Oven thermometers | Domestic kitchen or food thermometers |
Tools | Paring knives | Domestic knives |
Tools | Pastry cutters | Dough knife |
Tools | Perforated spoons | Domestic spoons |
Tools | Potato mashers | Potato mashers |
Tools | Poultry basters | Basters or basting brushes |
Tools | Refrigerator thermometers | Domestic kitchen or food thermometers |
Tools | Rolling pins | Domestic rolling pins |
Tools | Saucepans | Domestic saucepans |
Tools | Saute pans | Domestic saute pans |
Tools | Scorers | Domestic knives |
Tools | Serrated knives | Domestic knives |
Tools | Serving spoons | Domestic serving utensils |
Tools | Slotted turners | Domestic kitchen spatulas |
Tools | Stand mixers | Domestic mixers |
Tools | Stockpots | Domestic stock pots |
Tools | Swivel peelers | Vegetable peeler |
Tools | Tablet computers | Tablet computers |
Tools | Thumb drives | Pen or flash drive |
Tools | Vegetable peelers | Vegetable peeler |
Tools | Wire whisks | Domestic kitchen wire whips |
Tools | Wooden spoons | Domestic wooden spoons |
Technology | APPCA Personal Chef Office | Data base user interface and query software |
Technology | Cooking e-books | Data base user interface and query software |
Technology | Cost tracking software | Accounting software |
Technology | Email software | Electronic mail software |
Technology | Food inventory software | Inventory management software |
Technology | Intuit QuickBooks | Accounting software |
Technology | Web browser software | Internet browser software |
Technology | WordPress | Web page creation and editing software |
Technology | Work scheduling software | Calendar and scheduling software |
Technology | YouTube | Video creation and editing software |
Element ID | Interêt (FR / EN) | ScaleName | DataValue |
1.B.1.a | Réaliste / Realistic | Niveau | 4,67 |
1.B.1.b | Investigatrice / Investigative | Niveau | 2 |
1.B.1.c | Artistique / Artistic | Niveau | 6,33 |
1.B.1.d | Social / Social | Niveau | 2,67 |
1.B.1.e | Entreprenant / Enterprising | Niveau | 3,67 |
1.B.1.f | Conventionnel / Conventional | Niveau | 4 |
1.B.1.g | Premier intérêt High-Point / First Interest High-Point | Niveau | 3 |
1.B.1.h | Deuxième intérêt High-Point / Second Interest High-Point | Niveau | 1 |
1.B.1.i | Troisième intérêt High-Point / Third Interest High-Point | Niveau | 6 |
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